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めざせ!、ラテアート。

2017.10.04 (Wed)

前々から、やって見たかったラテアート。

一応、最低限の道具だけは、揃えました。



エスプレッソを作る道具、

ミルクウォーマー、

温度計、

ミルクピッチャー(て言うのかな?)

あと、丸みをおびた、コーヒーカップ。

ミルクの温度は、60~65度辺りが良いらしく、

温度を測って、泡立て器で、役1分泡立てます。

エスプレッソは、この器具で、

意外と、簡単に作れましたが、

やはり、

問題は、ミルクの泡立て方みたい(^_^;)

家庭用の、ハンドタイプでは、プロでも難しいらしいのですが、

それでも、

うまく作っている方の、ユーチューブなどを見てたら、

挑戦してみたくなりました。

電動式の、ミルクスチーマー付きの、

エスプレッソマシンを買うと、

2万円弱から、プロ仕様だと、

数十万円します。

飽きっぽい私は、まず、この辺からです(^_^;)



やはり、憧れちゃいます~♪

目指せ!

ラテアート。

ちゃんと、習いに行こうかな?
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