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金沢の珍味と蟹とお雛様

2016.02.19 (Fri)

金沢から、戻ってきた、旦那さんのお土産です。



蟹と、イカの塩辛、柚子麹漬けです。

蟹は、近江町市場ではなく、

途中の松任と言うところの、

徳光インターの物で、

ここのお魚の方が、

観光化された、金沢の近江町市場より、

同じ商品が、半額近くで買えることも…

この、珍味でもある、
イカの塩辛の柚子麹漬けは、

ほのかに甘くて、
これをあったかいご飯と共に食べると、
本当、
最高です~♪


さて、

そろそろお雛様でもと、

私の手作りの物を出してきました。



またまた、見慣れたお雛様ですが、

最近は、これでいいかな~って感じです。
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23:25  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

蟹もイカの塩辛も柚子麹漬けも美味しそうですね。
ご主人が戻られる時は毎回お土産を買ってこられるなんて優しいご主人ですね。

お雛様は手作りなんですね。お近くなら作り方を
教わりたいです(笑) とっても可愛らしいお雛様ですね。
たんぽぽ |  2016.02.20(土) 09:15 | URL |  【編集】

お雛様出ましたね(*^^*)
ほっこりしたお顔に癒されます☆

金沢のお土産、毎回楽しみですね。
カニは大好きなんですが今年は
食べてなくて・・・
羨ましいです☆
ホウキ☆ |  2016.02.20(土) 16:11 | URL |  【編集】

コメント、ありがとうございます。

☆たんぽぽさんへ、

蟹は、国産物で、美味しかったのですが、
この、柚子糀(こうじ)は、優しい甘みがあって、
女性向けですね。
一度、美味しかったと言ったら、また買ってきてくれました。あまり、言い過ぎると、美味しいけど、
こればっかりになるかも〜(笑)
糀(こうじ)と麹は、同じかな?
最初読めなくて…(笑)
EMi* |  2016.02.20(土) 16:14 | URL |  【編集】

☆ホウキ☆さんへ、

最近は、毎年これです(笑)
家が手狭で、金沢に大きめのお雛様を持って行って以来、お蔵入り…(^_^;)
やはり、大きなお雛様は、昔ながらの金沢の家の方が似合いそうです。
蟹は、やはり国産が美味しいですね。
この、柚子糀の塩辛は、ほんと、私にとっては
絶品です。通販でも売っているみたいです。

EMi* |  2016.02.20(土) 16:37 | URL |  【編集】

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