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お一人様ひな祭り。

2015.03.03 (Tue)

ひな祭りと言えば、ちらし寿司。

とはいえ、娘も仕事が遅くて
1人で食べることに…

と言うことで、簡単手作りちらし寿司を作りました。



仕事帰りと言うこともあり、
夜の7時ごろから作り出しましたので、
中の具材は、お惣菜屋さんの筑前煮を細かくした物、イカナゴ、穴子など…

錦糸卵だけは、手作りってとこです。



手作りのお雛様を飾って、
ちょっとだけ、ひな祭り気分を味わいました。


子供が小さな頃が懐かしいです。
あの頃は、楽しかったな~♪


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