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今日は、土鍋ご飯です。

2013.12.12 (Thu)

時々、無性に土鍋ご飯が食べたくなる事があります。

という事で、今日は、100円ショップで買った土鍋で、一合炊き。



まず、前日の夜にお米をといて、水220ccを(通常は、200ccみたいだけど、うちは220cc)入れておきます。

朝、早速スイッチオン。



はしなどで、蒸気が出過ぎないようにしてと…

最初中火の強火で、約7分。
ブツブツいいだしたら、弱火で8分。
全部で15分です。
その後、強火で約10秒して、火を止めます。



その後、バスタオルなどで、保温して、約15分蒸らして



はい、出来上がり。



美味しく炊けました(*^_^*)

我が家は、通常二人なので、この一合で、充分です。

これでもあまるので、残った分は、私のお昼のおにぎりにします。

パックご飯は、2分で出来るけど、全然美味しさが、違うもんね( ´ ▽ ` )ノ

でもって、炊飯器は、最近はほとんど使わずです。
旦那さんや、息子が帰ってきた時ぐらいになりました。

土鍋ご飯、だ~いすき

ちなみに、お昼はおにぎりは辞めて、雑炊にしました。
カット野菜の残りと卵と、ダシ醤油を少しいれてね。



これで、お鍋のこびりつきも取れて、洗うのが楽だし、温まるもんね( ´ ▽ ` )
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